Bolo delicioso de Maracujá

Tempo de preparo: 1h 40 min, rendimento: 20 porções.

Bolo:

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Bolo:
• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo
• Acrescente a farinha e o suco do maracujá
• Bata novamente até misturar bem
• Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar
• Coloque em forma untada com margarina e farinha
• Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Calda:
1. Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa
2. Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture
3. Sirva sobre os pedaços do bolo
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