INGREDIENTES:
Massa:
- 1 xícara e meia de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- ½ de manteiga;
- 1 gema de ovo;
- 1 colher de chá de vinagre;
- ¼ de xícara de água fria.
- 1 xícara e meia de farinha de trigo;
- 1 pitada de sal;
- ½ de manteiga;
- 1 gema de ovo;
- 1 colher de chá de vinagre;
- ¼ de xícara de água fria.
Recheio:
- ½ xícara de açucar mascavo;
- ½ xícara de xarope de milho;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- ½ xícara de açucar mascavo;
- ½ xícara de xarope de milho;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de baunilha;
- 1 colher de chá de vinagre;
- 1 pitada de sal;
- ⅔ de xícara de coco ralado.
- 1 pitada de sal;
- ⅔ de xícara de coco ralado.
MODO DE PREPARO:
1º Para fazer a massa, misture todos os ingredientes até que seja formada uma massa homogênea, deixe descansar na geladeira e depois abra a massa com um rolo e coloque em uma forma grande ou até 12 formas menores; 2º Bata todos os ingredientes do recheio, exceto o coco, até ficar homogêneo e coloque sobre a massa enformada; 3º Acrescente o coco na torta e preaqueça o forno em fogo médio;4º Asse a butter tart por 20 minutos ou até dourar a massa e o recheio. 5º Bom apetite!